GESCHÄFTSTYPEN
Gastronomie
Von der Bestellung am Tisch bis zur Abrechnung am Abend: HIOPOS verbindet Service, Küche und Buchhaltung, damit Ihr Team weniger läuft und weniger nachfragt.
Bestellung am Tisch
Aufnahme am Mobilgerät, Bon landet direkt in Küche und Bar. Gänge, Beilagen und Sonderwünsche bleiben nachvollziehbar.
Küche im Blick
Küchenmonitor statt Zettel: Reihenfolge, Zeiten und fertige Speisen sind für alle sichtbar.
Zahlung ohne Warten
Karte, Bargeld, Rechnung splitten oder QR am Tisch. Der Tisch wird frei, ohne dass jemand zur Kassa geht.
Lieferung und Abholung
Bestellungen aus Web und Telefon laufen in dieselbe Kasse wie das Lokalgeschäft.
Einkauf und Schwund
Rezepturen hinterlegen, Verbrauch messen, Differenzen früh erkennen.
Mehrere Lokale
Karten und Preise zentral pflegen, Auswertung pro Standort und in Summe.
ABLAUF
Vom Gast am Tisch bis zum Tagesabschluss
01
Gast setzt sich
Der Service öffnet den Tisch am Terminal oder am Handgerät. Gedeckte Plätze, Gangfolge und Notizen zum Gast sind hinterlegt.
02
Bestellung
Speisen und Getränke werden am Tisch aufgenommen. Küche und Bar bekommen den Bon getrennt, in der richtigen Reihenfolge.
03
Nachbestellen und teilen
Runden kommen dazu, Rechnungen werden auf Personen geteilt, ohne den Tisch neu aufzunehmen.
04
Abschluss
Zahlung mit Karte oder Bargeld, Bonpflicht erfüllt, Tagesabschluss und Umsatz je Kellner stehen sofort bereit.
BEISPIEL
Restaurant mit 90 Plätzen und Gastgarten
Mit HIOPOS nimmt der Service am Handgerät auf. Der Bon erscheint am Küchenmonitor, Getränke laufen zum Drucker an der Bar. Wer welchen Gang serviert hat, ist ersichtlich. Am Ende wird die Rechnung direkt am Tisch geteilt und kassiert.
Die Küche arbeitet nach Reihenfolge statt nach Zuruf, der Wirt sieht am nächsten Morgen Umsatz je Stunde, je Kellner und je Speise.
Ausgangslage
Zettel, doppelte Wege, Wartezeit beim Zahlen
Umsetzung
Terminal an der Bar, zwei Handgeräte, Küchenmonitor, Bondrucker
Ergebnis
Weniger Rückfragen, kürzere Zahlvorgänge, klare Zahlen je Schicht
AUSSTATTUNG
Häufig gestellte Fragen
Gast setzt sich
Terminal an der Bar oder am Buffet, 15,6" Touch, robuste Bedienung im Dauerbetrieb.
HIOPOS MOBILE
Bestellung am Tisch mit Ticketdrucker und NFC-Zahlung.
Küchenmonitor
Bestellungen nach Reihenfolge und Zeit, ohne Papier.
AUSSTATTUNG
Damit arbeiten Sie
Funktioniert die Kassa bei Internetausfall?
Ja. Sie kassieren weiter, die Daten werden nach der Störung in die Cloud übertragen.
Erfüllt HIOPOS die österreichische Registrierkassenpflicht?
Ja. Signatureinheit, Belegprüfung und Datenerfassungsprotokoll sind vorgesehen, die Anmeldung übernehmen wir.
Können mehrere Lokale gemeinsam verwaltet werden?
Karten, Preise und Benutzer pflegen Sie zentral, die Auswertung gibt es je Standort und in Summe.
Wie lange dauert die Umstellung?
Nach Aufnahme der Artikel meist ein Tag vor Ort, inklusive Einschulung des Teams.
Wir zeigen es Ihnen in Ihrem Betrieb
Ein Termin vor Ort, danach ein Angebot mit Geräten, Preis und Lieferzeit. Ohne Verpflichtung.