GESCHÄFTSTYPEN
Lebensmittelhandel
Waren nach Gewicht, kurze Haltbarkeiten, Produktion im Haus. HIOPOS deckt diese Abläufe mit Waage, Etikett und Rückverfolgung ab.
Verkauf nach Gewicht
Waage und Kasse arbeiten zusammen, Preis und Bon stimmen ohne Nachtippen.
Etiketten
Preis, Zutaten und Allergene direkt aus dem Artikelstamm drucken.
Produktion und Chargen
Herstellung erfassen, Chargennummern vergeben, Herkunft nachweisen.
Vorbestellungen
Aufträge für Feiertage und Anlässe mit Abholzeit und Anzahlung.
Schwund senken
Verbrauch und Abschriften auswerten und Mengen anpassen.
Schnelle Kassa
Kurze Wege für Stammartikel, auch in der Mittagsspitze.
ABLAUF
Von der Produktion bis zum Bon
01
Produktion
Herstellung im Haus wird erfasst, Chargen und Mengen bleiben dokumentiert.
02
Auszeichnung
Etiketten mit Preis, Zutaten und Allergenen kommen aus dem Artikelstamm, nicht aus einer eigenen Liste.
03
Verkauf
Ware auf die Waage, Preis und Position stehen im Bon. Vorbestellungen werden dem Kunden zugeordnet.
04
Abschluss
Abschriften und Verbrauch werden ausgewertet, die Bestellmenge für den nächsten Tag ergibt sich daraus.
BEISPIEL
Bäckerei mit Produktion und drei Filialen
Frühstücksgeschäft, Mittagsspitze mit Snacks, dazu Vorbestellungen für das Wochenende. Die Preise nach Gewicht wurden bisher an der Waage getippt, Allergene standen auf einem separaten Ausdruck.
Mit HIOPOS liegt jeder Artikel einmal im System. Die Waage übernimmt Gewicht und Preis in den Bon, der Etikettendrucker zieht Zutaten und Allergene aus demselben Datensatz. Vorbestellungen werden mit Abholzeit erfasst und in der Filiale sichtbar.
Die Produktion sieht, wie viel am Vortag verkauft und wie viel abgeschrieben wurde, und plant die Menge danach.
Ausgangslage
Preise getippt, Allergene separat, Vorbestellungen auf Zettel
Umsetzung
Terminal je Filiale, Waage TS10, Etikettendrucker
Ergebnis
Korrekte Preise und Kennzeichnung, weniger Abschriften
AUSSTATTUNG
Damit arbeiten Sie
HIOPOS 156
Terminal für die Theke, schnelle Auswahl der Stammartikel.
Waage TS10
15 kg, USB-Anschluss, Gewicht und Preis direkt im Bon.
Etikettendrucker
Preis, Zutaten und Allergene aus dem Artikelstamm.
Häufige Fragen
Werden Allergene und Zutaten mitgedruckt?
Ja, sie hängen am Artikel und erscheinen auf Etikett und Auszeichnung.
Ist die Rückverfolgung von Chargen möglich?
Herstellung, Chargennummer und Verwendung werden erfasst und lassen sich nachweisen.
Wie werden Vorbestellungen für Feiertage abgebildet?
Mit Abholzeit, Anzahlung und Zuordnung zur Filiale, sichtbar für das Personal an der Theke.
Kann die Waage mit der bestehenden Kassa arbeiten?
Wir prüfen Ihr Gerät. In der Regel empfehlen wir eine geeichte Waage, die direkt an HIOPOS angebunden ist.
Wir zeigen es Ihnen in Ihrem Betrieb
Ein Termin vor Ort, danach ein Angebot mit Geräten, Preis und Lieferzeit. Ohne Verpflichtung.